La fábrica de caviar de los Pirineos

La fábrica de caviar de los Pirineos

Desde hace unos cuantos años existe en la Val d'Aran una piscifactoría que se dedica a la cría de esturiones en cautividad con el objetivo de producir caviar. Si eres un apasionado de la gastronomía no te puedes perder la visita guiada al centro de producción para conocer de primera mano todos los entresijos de este apreciado manjar. Las visitas tienen horario establecido a las 10:30h y 16:00h, únicamente hay que consultar los días de visita y formalizar la reserva con al menos 24h de antelación. Podéis consultar esta información en www.aranexperience.com Niños y…continuar leyendo →
Los amantes de Bausen – A mi amada Teresa

Los amantes de Bausen – A mi amada Teresa

La Val d'Aran está llena de historias, fábulas y leyendas, pero siempre hay una de la que nunca te puedes olvidar. Si nos dirigimos hacia el Bajo Aran, la zona que hace frontera con Francia, encontraremos pueblos con mucho encanto, enclavados en el tiempo y que prácticamente no han evolucionado. Uno de ellos es Bausen a escasamente 30 minutos de Vielha, una población caracterizada por su campanario, tejados de pizarra, calles estrechas y una construcción urbana totalmente rústica y tradicional. Es uno de los mejores ejemplos en arquitectura aranesa ya que aún se…continuar leyendo →